岩手県 のきのこといえば、原木乾(ほし)しいたけです！

乾しいたけ というと、「煮物」のイメージが強いですが、餃子やピザトーストにするなど様々な料理があります♪

県HPではレシピを公開しています！！https://pref.iwate.jp/sangyoukoyou/ringyou/tokuyourinsan/1008147/1058252.html